クロスファーム農作業報告の続きです。
作業にもなれてきて、各々竹の子を掘りました。

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このサイズの竹の子もキレイに掘ることができるように。

午後から、黒須社長の友人家族も竹の子堀りに参加してくれて
予定よりも早く作業を終えることができました。

その成果がこちら

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大漁です。頑張った甲斐がありました。
根っこの部分をキレイに包丁で切りそろえると

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一気に気品が漂いました。
こちらの竹の子が先日4月28日に開催された『MONマルシェ』にて販売されました。
もちろん売り切れ御免でした。

さて、時間もあるのでまだまだ作業することに。

その作業がこちら

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のどに良いでお馴染み『金柑』です。

クロスファームに3本だけ生えている樹齢50年の金柑の木。
前回実がなっているときは、一週間遅れで鳥たちに全滅させられて食べることができませんでした。

それでも3本中2本は既に被害にあい、最後の一本が上記の画像です。
最後の一本なので、気合入れて梯子に乗って作業開始です。

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とげがあるので気をつけて作業します。
こちらの実も『MONマルシェ』にて販売しました。

そして、最後の作業がたまねぎ収穫。

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しっかりたっぷり収穫して本日の作業終了です。

本当に濃密な一日でした。もちろん次の日は筋肉痛でした。

追伸
手伝いに来てくれた山田様ご家族、本当に助かりました。
今後は田植えなどもありますので、また来てくださいね。